一蘭大阪茨木店
10月からの消費税増税に伴い値上げされていた。
ラーメン＋替え玉 1100円
定期的に食べに来ていた一蘭ですが、いつものメニューが一気に120円増しは厳しい。。
濃い味、ニンニク1／2青ネギで、辛さとこってり度は普通にて。
替え玉２回してもしっかり良い味が継続する美味しいラーメンだけに中々辛い…
また来るかは考えるけど今日も変わらず美味しかった。
店舗情報
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にぼってる
吹田のにぼってるに行ってきた。
21時ごろ、待ちなし。
味玉にぼしお 850円
大盛りにしました。
前にしょうゆを食べましたが、煮干しの風味は塩の方がよく分かり、自家製のモチモチ麺がとても相性が良い。
チャーシューは大判サイズ2枚でタマネギとのりが良いアクセントになっていました。
スープは飲み干せるほどスッキリした優しい味わいで、これから寒くなる季節にとても相性が良い1杯でした。
店舗情報
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大阪麺哲
醤油ラーメン 800円
澄んだ醤油は久しぶり。会社近くですが漸く初訪。
人気のお店なんですが、少ししか並ばず入れました。しかし大学生が多かった✏️
醤油の澄んだスープはしっかり濃い味で細麺に味が染みていてとても美味しい。鶏ガラと昆布、鰹、鯖の合わせだしとの事。さすが深い味でした。チャーシューは大判サイズ2枚で細切り青ネギがアクセントになっていてバランスも良い。
替え玉（150円）をすると麺の下にブロックチャーシュー3つ入れてくれていました❗️とってもお得です。御馳走様でした
店舗情報
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らーめん弥七
何年振りかの弥七に再訪。昔につけ麺を何度か食べに来たけど、今回はラーメンにしました。
しょうゆラーメン1.5玉 820円
へた飯も美味しいけど、中盛りにしてらーめんだけ。
弥七のしょうゆは白いです😗マー油も少しありとてもまろやかで力強い風味。
青ネギ、白髪ねぎ、玉ねぎと3種のネギが飽きさせない演出、チャーシューは口の中で溶けます😁煮卵半分が標準で付いているのも嬉しい。味は言うことなし❗️間違いなしの1杯。
店内には著名人のサインがいっぱい飾ってあり、20年くらい前からの物があり、ラーメンブームの間を潜り抜けてきた名店だと気付きます。最近、すぐ隣に人気店、麦と麺助が出来たので、負けずに頑張ってほしい。
店舗情報
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ラーメン屋 あかぎ
ラーメンスタンプラリーで初訪問。
鶏白湯しょうゆ 800円
またま流行りのエスプーマ系。麺や輝の元店長の新店舗らしいです。
味は同じく輝卒業生のお店、樹希によく似ている。鶏のレアチャーシュー美味しかった。鶏白湯が最近増えてきてるなぁ。見た目が綺麗で美味しいから。一昔前は豚骨醤油が流行ったけどあんまり見なくなった気が…
やっぱり鶏白湯、優しい味やけどしっかりとした味。美味しかった🙏
店舗情報
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鯛白湯らーめん○de△
新大阪にあるとてもお洒落な店舗、○で△へ。
店名はユニークですが、鯛出しのラーメンもまたユニーク。
鯛担麺の抱きしめ鯛とか、鯛出しラーメンも増えたのかな。
鯛白湯とろり 880円
フランス料理屋にでも来たかのような盛り付け、店員さんも一流ホテルのサービスに間違うくらいしっかり仕込まれています。
鯛出しエスプーマ系。とても濃厚で、しっかりと鯛の風味が分かりました。お洒落な店舗なので一人女性客が多し。おっさん一人が逆に少ない😁💦
太めのメンマは丸と三角にカットされていました。
スープ飲み干しても身体に良さそうな塩加減で優しいラーメンでした。美味しかった❗️
店舗情報
らーめん樹希
昨年の、東淀川区のヌードルジャングルのスタンプラリーで初訪のお店。輝卒業生の独立店です。今年もスタンプラリーで来店。
鶏トン節ラーメン 大盛り 煮卵＋ 900円
家系soba 大盛り 煮卵＋ 900円
今流行りのエスプーマ系、クリーミーな鶏白湯はしっかりした味わいと、細麺によく絡むので食べ応えもあり、見た目も美しいので女性客もいっぱいでした。
ここはレベル高い店舗。ご馳走さまでした。
ヌードルジャングル
https://higashiyodogawaku.goguynet.jp/2019/07/21/noodlejungle2019/
店舗情報
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