トシログ

自転車とラーメンをこよなく愛することを誓い、仕事や家事育児の合間に隙を見ては自転車や麺と戯れ、癒される。そんな日々を送っている中年の戯言日記です

鯛白湯らーめん○de△

新大阪にあるとてもお洒落な店舗、○で△へ。

店名はユニークですが、鯛出しのラーメンもまたユニーク。

鯛担麺の抱きしめ鯛とか、鯛出しラーメンも増えたのかな。

 

鯛白湯とろり 880円

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フランス料理屋にでも来たかのような盛り付け、店員さんも一流ホテルのサービスに間違うくらいしっかり仕込まれています。

鯛出しエスプーマ系。とても濃厚で、しっかりと鯛の風味が分かりました。お洒落な店舗なので一人女性客が多し。おっさん一人が逆に少ない😁💦

太めのメンマは丸と三角にカットされていました。

スープ飲み干しても身体に良さそうな塩加減で優しいラーメンでした。美味しかった❗️

 

店舗情報

https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27107953